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東京にあるレストラン
HATAKE AOYAMA (ハタケ アオヤマ)
Domus （ドムス）
IL BAFFONE （イルバッフォーネ）
IL BUTTERO （イルブッテロ）
IL LUPONE （イルルポーネ）
da ISA （ダイーサ）
Napule （ナプレ）
IL BOCCALONE （イル ボッカローネ）
LA BISBOCCIA (ラ ビスボッチァ）
TRATTORIA FIRENZE SANTA MARIA (トラットリア フィレンツェ サンタ マリア）
FIORI DI MAMMA （フィオーリ ディ マンマ）
Appia （アッピア）
IL GHIOTTONE （イルギオットーネ）
Trattoria Siciliana Don Ciccio （ドン チッチョ）
IL Grappolo Da Miura (イル・グラッポロ・ダ･ミウラ）
Al Ceppo （アルチェッポ）
Cielo （チエロ）
TESORO (テソロ)
東京以外のレストラン
IL GHIOTTONE (イルギオットーネ） 京都
La Pacchia （ラ・パッキア） 大阪
PONTE VECCHIO (ポンテベッキオ） 大阪
