今日は久しぶりに恵比寿に出ました。
ちょうどランチ時でしたので飛び込みでイタリアンに行ってみました。

お邪魔したのはIL BAFFONEと言うお店です。
恵比寿の住宅街の中にあって、場所はちょっと難易度が高いです。
ガーデンプレイス前の加計塚小学校とMLB Cafeの間の細い道に入って、左手の階段を降りて行くと分かると思います。


さて、ランチは1800円と3000円のコースのみです。
1800円の方は前菜・パスタ・デザート・飲み物、3000円の方は1800円のものにメインが加わります。
前菜・パスタ・メインは数種のうちからチョイスします。
私は1800円のコースにしました。

まず前菜はアンティパストミストにしました。
内容はハム類が右から生ハム、サラミ、モルタデッラの3種類。
モルタデッラはペースト状にした豚挽肉に固形の脂身を混ぜて成型したものですね。ペースト状の挽肉は何と言っても舌触りがいいです。
手前は左からカボチャのグリル、白いんげんとツナを和えたもの、茄子のグリル、カポナータ、鱸のムースです。
カボチャとナスは冷やしてあるせいか、野菜そのものの甘味が増していてとても美味しかったです。鱸のムースは聞かなかったら何だろうと言う感じで初めて食べました。

パスタはペンネをチョイス。
ソースはトマトベースのクリームソースです。パルミジャーノも程良く入っていて、重すぎないクリームソースに上がっていて味もグーでした。
具の方はロースハムの角切りとマッシュルームでしたが、パンチェッタの方が味がもう少し締まったかなと。
ただパンチェッタを使うと綺麗なトマトクリームの色が汚れるんですよね。

最後のデザートは3点盛り合わせです。
ティラミス、ダークチェリーのしっとりしたケーキとフランボワーズジェラートです。

最後にコーヒーが出て終了。

この内容で1800円はコストパフォーマンスいいと思います。

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今日は久しぶりにIL GRAPPOLOにランチに行って来ました。
2月に行って以来？？半年ぶり？すみません。

まずはスプマンテをグラスで一杯。だって暑いですもんね。

IL GRAPPOLOのグラススプマンテはFerrariですね。程良い甘味も感じられる人気の定番ですよね。
イタリアでも人気ですが、決して安い部類のスプマンテではないんですよね。

ここのメニューはこの黒板書きが定番です。
ランチは4つコースがあります。5500円のシェフコースは殆どディナー級です。
今日もBコースをセレクトしました。

まずはカボチャの冷たいスープ。カボチャがとても甘くて、そこにまた生クリームも加わっているのでなめらかで一気に飲んじゃいますね。
このグラスは実はプラスチックの軽～いもので、持ったときに「ありゃ？」って感じでした。

前菜は契約農家さん、三重県・大洞農園の有機野菜のサラダでした。
瑞々しくて野菜の色もよくとても綺麗な作品って感じですね。
野菜の上にはスモークしたチキンが乗っています。これがまたスモーク加減がレア目で食感が良く、もう少し色が赤かったら鴨と間違うようないい味でしたね。

パスタはそれぞれ別のものをチョイスして、シェアサーブしてもらって2種類をいただき。
最初はフレッシュトマトとヤリイカの冷製カッペリーニです。
これは毎年暑くなると食べたくなる一品です。このトマトソースの味がしっかりさが良くて、冷たいカッペリーニと良く合うんです。
トマトソースにはコンソメでも少し混ぜているのかなぁ？本当にいい味してるんですよ。

二皿目は私の好みの一つ、トルキエッティのパンチェッタトマトソースです。
トルキエッティはスプリングのように、巻貝のようになったショートパスタです。口に入れた時の食感がいいのも特徴です。
トマトベースのソースにはパルミジャーノが結構入っていると思われ、少しまったり感もあってパスタに良くからみます。

デザートは盛り合わせでした。
ジェラートはヨーグルト、左側はバナナが入ったチーズケーキのようなさっぱり味のケーキです。
今日は好物のアップルパイがなかったですが、また次回。

来週火曜日10日からお店のすぐ近くにイタリアン居酒屋のようなお店をオープンされるそうなので、
今後また白金界隈に行く楽しみが増えそうです。


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